Bossam 보쌈（ポッサム）－韓国ヘルシー肉料理

    ポッサムとは茹でた豚肉をキムチをメインにヤンニョム（薬念）、生野菜などを巻いて食べる料理です。

    茹で豚肉の他に、玉ねぎのスライス、大根の千切りをコチュジャン、唐辛子、ごま油であえた大根のセンチュ、白菜、サンチュ、イカを唐辛子とコチュジャンで甘辛く炒めたオジンオポッン等と一緒に盛り合わせられるの普通です。

    主食は、ご飯の他に、ラーメン（豚骨スープ）との相性もとてもいいです。

ボッサム

小皿を含む料理全体

サンチュとゴマの葉っぱ

ラーメン

参考リンク
韓国美人に人気！ヘルシー肉料理ポッサム