Tokyo Life 東京日記
毎日ではないが、行ってきたところ、食べてきた料理、体験してきたイベントの雑記です。
Tuesday, May 29, 2012
Octopus Fried Rice イイダコ定食・チュクミジョンシク(쭈꾸미정식)
쭈꾸미はイイダコの意味です。一人では頼みにくいものですが、多人数で頼むと楽しいメニューです。一人当たりは6000ウォンです。安い!本場のソールだからできることです。
基本的に、キャベツと イイダコがメインで、人参とニラも少々入っています。勿論唐辛子がたっぷり入っていて、色は赤いです。
最後のお焦げは一番おいしいかもしれません。
まず具の載った鍋が用意されます
具を少し炒めてからご飯を入れてさらに炒めます
出来上がり!
これは別の日に食べたもの。イイダコはもっとはっきり写っている。
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